Jordi ha sido Director musical de los espectáculos “La Celia”, memorias sentimentales de la vedette Celia Gámez, producción del Teatro Maipo de Buenos Aires, y “La Viuda Alegre”, del Teatro Arriaga de Bilbao. Ha tenido el grandísimo honor de dirigir a The World Orchestra Ensemble con la Histoire du soldat de I. Stravisky y el Carmina Burana de “La Fura dels Baus” además de la producción de la compañía de títeres Etcétera “El Sastrecillo Valiente” al frente del Ensemble del Conservatorio Superior de Música de Alicante.
Esta actividad escénica le ha merecido ser Miembro de la Academia de las Artes Escénicas de España.
Durante años ha sido muy activo en el mundo de la ópera, siendo asistente del Mtro. Pérez-Sierra en la producción “Il Turco in Italia” de la Opera de Santiago de Chile, del Mtro. Piollet en el “Don Giovanni” del Teatro Colón de Buenos Aires y del Mtro. Chen en la “Carmen” de la Opera de Nanjing. También ha trabajado junto al Mtro. Pidó en “Cavalleria Rusticana-Pagliacci” en el teatro de La Monnaie de Bruselas y con la Mtra. Scapucci en “Attila” en el Gran Teatre del Liceu de Barcelona.